במרכז רבני אירופה משלימים את ההכנות האחרונות לכינוס הכשרות האירופאי הרביעי אשר יחל בבריסל ביום ראשון הקרוב ז’ במרחשון תש”ע (25 לאוקטובר 2009) בשעה 12:00. עשרות רבנים מכל רחבי אירופה הבטיחו את השתתפותם בכינוס הייחודי.

לצורך הכינוס יוכשר בית המלון המפואר Crowne Plaza בבריסל שיארח את המשתתפים ואשר באולמותיו ייערכו הדיונים. המלון ממוקם באיזור מרכזי סמוך למשרדי מרכז רבני אירופה ולמיתחם בנייני המימשל של האיחוד האירופאי בלב בריסל, בירת בלגיה והאיחוד האירופאי.

בכינוס יוקדשו מושבים מיוחדים למספר נושאי-מפתח אשר מעסיקים את הרבנים רבות:

אילו מוצרי מזון ניתן לרכוש ללא הכשר? (שאלה שנוגעת למדינות בהן מוצרים בכשרות נדירים מאוד)
כיצד מכשירים מפעל וכמה פעמים צריך לבקר בו בכדי להשגיח על תהליכי הייצור?
וכיצד מכשירים מטבחים ציבוריים ומטבחים פרטיים?

כמו כן יעסקו בכינוס בנושאים הבאים: יין אלכוהול ומרכיביו, חומרי גלם, איך מנהלים תיק כשרות, תולעים בדגים, חרקים במזון יבש, דרישות כשרות ממוצרים המיוצרים באירופה ועוד שלל עידכונים חיוניים ואקטואליים.

יצויין, כי הכינוס בבריסל מצטרף לשורת כינוסים אירופאים שהתקיימו בשנים האחרונות וזכו להצלחה גורפת בזכות הרמה המקצועית הגבוהה של משתתפי הכינוסים, שנימנו על הדמויות הבולטות ביותר בעולם הכשרות וההלכה.

בכינוס הכשרות הקודם שנערך בהונגריה בלטו בהשתתפותם הרבנים: הגאון הרב יוסף אפרתי שליט”א, ראש בית המדרש להלכה בהתיישבות חקלאית, והגאון הרב אברהם רובין שליט”א, ראש מערכת כשרות “מהדרין” לצד הרבנים הגאונים חברי נשיאות ומועצת רבני אירופה. גם הפעם מבטיחים מארגני הכינוס להפתיע בהשתתפותן של מספר דמויות בולטות בעולם הכשרות.

הפקת הכינוס מתבצעת ע”י חברת “פליישמן הפקות”.